Odrakruubisalat Emmeliine Toidutoa perenaiselt

Vaja läheb:

1 klaas odrakruupe

1 paprika

1 sibul

2 hapukurki

5-6 kirsstomatit

kaunistuseks maitserohelist (petersell, roheline sibul, murulauk)

Kastmeks:

veerand sidrunit

vett

oliiviõli

soola/pipart/suhkrut

Valmistamine:

Odrakruubid keeda pehmeks. Jahuta.

Ülejäänud köögiviljad ribasta.

Ära sega lao üksteise peale kihtidena, lõpuks kaste ja kõige lõpuks maitseroheline.